怎樣檢測(cè)大連pe塑料袋的透氣性？

怎樣檢測(cè)大連pe塑料袋的透氣性？

眾所周知，氧氣對(duì)食品的質(zhì)量有很大的影響，一些食品包裝(如碳酸飲料.咖啡等)對(duì)過多的CO2也有嚴(yán)格的要求，因此，控制食品包裝袋的透氣性和包裝內(nèi)的有機(jī)氣體含量也成為首要任務(wù)。

氣體通過食物中物質(zhì)傳遞的數(shù)量。即使在低溫條件下，也可以氧化食物中的油脂。過氧化產(chǎn)生的油脂氧化會(huì)使食物失去食用用處，還會(huì)產(chǎn)生異味和有毒物質(zhì)。

食物中的大部分細(xì)菌都是因?yàn)檠鯕舛敝车?，形成食物潰爛蛻變。

水果和蔬菜在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和流通過程中，如果不采取必要的保護(hù)措施，水果和蔬菜就會(huì)吸收氧氣，釋放CO2和水，消耗一些營(yíng)養(yǎng)，使蔬菜.水果過熟.發(fā)軟.風(fēng)味變化等。

碳酸飲料.啤酒.咖啡.果汁等產(chǎn)品除了對(duì)氧氣敏感外，CO2對(duì)其質(zhì)量也有重要影響。

其次，介紹大連pe塑料袋透氣性檢測(cè)的主要方法。

為了避免上述情況，有必要檢測(cè)食品包裝材料的氣體阻隔性能，以避免上述情況。根據(jù)檢測(cè)原理，透氣性檢測(cè)方法可分為壓差法和電量分析傳感器法。

利用測(cè)試膜將測(cè)試室隔成兩個(gè)獨(dú)立的空間，將測(cè)試氣體填充到其中一側(cè)(高壓室)，在樣品的兩端形成一定的壓差。高壓室的氣體通過薄膜滲透到低壓室，通過測(cè)量低壓室的壓力或體積變化可以獲得氣體滲透率。

大連真空袋針對(duì)電力分析傳感器法檢測(cè)原理。

使用測(cè)試膜將測(cè)試腔分開，形成兩個(gè)獨(dú)立的氣流系統(tǒng)。一端是活性待測(cè)氣體(可以是純氧氣或氧氣混合氣體，設(shè)定氣體的相對(duì)濕度)，另一側(cè)是活性氮。在濃度差的作用下，膜上的氧氣通過膜送到功率分析傳感器，然后通過膜上的氧氣通過氮?dú)膺\(yùn)輸?shù)焦β史治鰝鞲衅鳎儆?jì)算材料的氧氣透過率。

3.在常溫下，氧化褐變比加熱褐變反應(yīng)更快。至于增強(qiáng)風(fēng)味的食物，如濃縮肉湯和易氧化褐變色的食物，即使有少量的氧氣殘留，也會(huì)引起褐變，從而失去或變形食物的風(fēng)味。